Chef de rang confirmé avec références

CRIQUI Jean-Baptiste
4, rue du KOCHERSBERG
67700 SAVERNE
Né le 03 Septembre 1988 à SCHILTIGHEIM
23 ans Français
E-mail : jean-baptiste.CRIQUI@laposte.net
TEL : 06-32-23-63-75
Permis B – Possède un véhicule
Formation-Diplômes

2006-2008 : Baccalauréat Professionnel Restauration option « Service et Commercialisation » Lycée Hôtelier Alexandre DUMAS –ILLKIRCH.

2004-2006 : BEP Hôtellerie Restauration option « Service et Commercialisation » Lycée Hôtelier Alexandre DUMAS –ILLKIRCH.

Expériences Professionnelles

Octobre-….. 2011 /2012 : Barman au bar « Le BDS » à SARREBOURG.

Juin-Octobre 2011 : Chef de rang à « l'Hôtel MARTINEZ » à CANNES.

Mai 2011 : Extras en Hôtellerie-Restauration pour le Festival du Film à CANNES.

Mars-Avril 2011 : Barman au bar « Le Commerce » à SAVERNE.

Décembre 2010-Mars 2011 : Chef de rang au restaurant « Le Grand Cocor » à VAL D'ISERE.

Septembre-Novembre 2010 : Barman au bar « Le Commerce » à SAVERNE.

Juillet-Aout 2010 : Chef de rang au restaurant « Le Fin Landais » à SEIGNOSSE.

Avril-Juin 2010 : Barman au bar « Le Commerce » à SAVERNE .

Décembre 2009-Avril 2010 : Chef de rang au restaurant « Le Grand Cocor » à VAL D'ISERE.

Octobre-Décembre 2009 : Barman au bar Le Commerce » à SAVERNE.

Juillet-Octobre 2009 : Travail saisonnier la journée à la Boulangerie Pâtisserie Salon de thé « HAUSHALTER » à SAVERNE + Barman le soir au bar « Le Petit Rohan » à SAVERNE.

Avril-Juillet 2009 : Chef de rang « Traiteur Organisateur de Réceptions EFFERVESCENCE » à STRASBOURG.

Janvier-Avril 2009 : Bar tender au Bistrot de luxe « GALVIN » (Bistrot Français de l'année) à LONDRES.

Juillet-Août 2008 : Travail saisonnier d'une durée de deux mois à « l'Hôtel MARTINEZ » à CANNES en tant que demi-Chef de rang.

Mai 2008 : Service dans des appartements privé à MONACO pendant le Grand Prix de Formule 1, durant 4 jours.

Octobre-Novembre 2007 : Stage d'une durée de 8 semaines en salle à « l'Hôtel MARTINEZ » à CANNES.

Mai-Juin 2007 : Stage d'une durée de 5 semaines en salle à « l'Hôtel SPIELWEG » à MÜNSTERTAL en ALLEMAGNE.

Langues
Français : langue maternelle
Allemand : lu, parlé, écrit.
Anglais : niveau intermédiaire

Centres d’intérêts

Sport– Musique