le profil recherché : Responsable Nettoyage en Restauration/Chef Steward

· Grande expérience en management d’hommes/ équipe de 120 pax à gérer (personnel du Stewarding) sur 3 shifts

· Homme de terrain

· Langue arabe/ français obligatoires

· Gestionnaire/ capacités d’organisation /rigueur

· Responsable de la gestion des stocks ( vaisselles …)

· coordination avec le Directeur F&B et le Chef Exécutif cuisines

· Responsable de l’Hygiène des Cuisines en collaboration avec le Responsable Hygiène de l’hôtel

· Respect des budgets et procédures en vigueur au sein de l’établissement

· Mise en place et respect des standards et des procédures

· Excellent relationnel

· Disponibilité / Flexibilité

Attention, l’intitule de fonction pourra être amené à évoluer.

Budget : selon le profil …

Statut : Cadre / contrat CDI

Conciergerie de luxe basée à Casablanca, ayant un portefeuille clientèle assez développé. Nos clients nous présentent leurs demandes et nous faisons tout pour les exécuter avec un taux de satisfaction total.